Lotte / Burbot / Lota lota

Famille des Lotidés

Autre(s) nom(s) commun(s)

Loche, queue d’anguille

Habitat

Dans le sud du Québec, eaux froides et profondes des lacs. Au nord, elle se retrouve dans les grandes rivières froides.

Reproduction

Janvier à mars. La fraie a lieu en eau peu profonde sur fond de sable ou de gravier. Les oeufs sont déposés au hasard sur le fond. Fraie nocturne.

Alimentation

Carnivore et prédateur vorace. Elle se nourrit de poissons (ciscos, corégones, dorés, perchaudes, chabots, épinoches, bar blanc, malachigan), écrevisses et insectes aquatiques. L’hiver se nourrit principalement d’invertébrés.

Points saillants

Seule espèce à frayer en hiver au Québec avec le poulamon atlantique.

Rapports à l'humain

Espèce considérée de peu de valeur. Contrôlée dans plusieurs lacs. Chair comestible mais difficile à commercialiser.