L’azote (N) est présent sous différentes formes dans l’air, l’eau et le sol. Certaines bactéries dans l’eau et le sol se sont spécialisées pour lier de l’azote (N) à de l’oxygène (O), ce qui forme les nitrites (NO2-) et les nitrates (NO3-). Il est naturel de retrouver ces deux molécules inorganiques dans l’environnement, mais les activités humaines peuvent aussi en augmenter la concentration.
Les différents organismes qui habitent un cours d’eau vivent avec la présence de nitrites et de nitrates jusqu’à un certain point, mais une augmentation importante des concentrations affecte l’abondance et la diversité des populations notamment de poissons et de macroinvertébrés.
Les nitrates sont généreusement utilisés en agriculture via les fertilisants et les fumiers, car ils favorisent la croissance des plantes. Cependant, lorsqu’ils ruissellent dans les cours d’eau et s’y retrouvent en surabondance, ils débalancent l’écosystème aquatique en entrainant la croissance excessive d’algues et de plantes aquatiques présentes (lorsque d’autres facteurs ne sont pas limitants).
De fortes concentrations en nitrite peuvent être toxiques pour les salmonidés puisque qu’il réduit la capacité de transport de l’oxygène du sang. Le nitrate a une plus faible toxicité, mais les organismes qui y sont exposés ont une croissance plus lente et un taux de reproduction plus faible.
Les concentrations en nitrites et en nitrates d’un cours d’eau peuvent varier en présence des apports suivants :
La concentration des nitrites et des nitrates peut être mesurée à l’aide d’un appareil électronique ou de bandelettes indicatrices. Une bandelette indicatrice est très simple à utiliser. À son extrémité, elle présente deux petits carrés blancs ; un pour les nitrites et un pour les nitrates. Ce bout de la bandelette est trempé brièvement dans l’eau, puis retiré. Après quelques secondes d’attente, les deux carrés changent de couleur, et la couleur obtenue correspond à la concentration de chaque molécule dans l’eau.
Les concentrations obtenues sont en partie par million (ppm), sachant que 1 ppm est égal à 1 milligramme par litre (mg/L).
De manière générale, pour la qualité de l’écosystème aquatique, la somme des concentrations de nitrites et de nitrates ne doit pas dépasser 10 ppm (ou 10 mg/L). De plus, pour les nitrites spécifiquement, il est recommandé que la concentration de base dans le cours d’eau ne dépasse pas 0,02 ppm (ou 0,02 mg/L). La concentration recommandée de nitrate est de 2,9 mg/L de N-NO3-.
Les concentrations en nitrites et en nitrates peuvent être influencées par les changements climatiques :
Gouvernement du Québec, Critères de qualité de l'eau de surface, 2023. Consulté le 11 mai 2023. https://www.environnement.gouv.qc.ca/eau/criteres_eau/details.asp?code=S0050
Groupe d’éducation et d’écosurveillance de l’eau, Surveillance écologique des petits cours d’eau, Québec, 2010.